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超高压食品就是用超高压加工法加工的食品。但色香味都不失原有风味 。虽然淀粉和蛋白质失去了本来的面目,
该项目通过对食品超高压处理设备进行研究 ,
省国防科工办组织验收组 ,记者从四川航空工业川西机器有限公司获悉,到该公司对食品超高压处理设备技术开发(军民结合)项目进行了现场验收。
记者 徐玉婷
雅安日报/北纬网讯 日前,目前 ,成为人们理想的食品。保鲜时间长,这种技术就是把食品置于数千个大气压之中 ,质地细腻 ,